章鱼须的做法大全家常(章鱼须的做法大全家常做法)

时间:2025-06-09 23:52:18来源:悦刻正品验证通作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 章鱼须汤家常做法
  2. 酸辣章鱼须的家常家常家常做法
  3. 鱼须的做法

章鱼须汤家常做法

原料 :排骨500克,章鱼300克,章鱼做法章鱼做法做法莲藕300克 。须的须

做法 :

1  、大全大全小章鱼洗净 ,家常家常撕去黑膜待用 。章鱼做法章鱼做法做法

2、须的须排骨洗净 ,大全大全冷水下锅汆一道水  ,洗净待用。

3 、莲藕选择九孔藕 ,切厚片或者滚刀块 ,水浸泡一下去掉一部分淀粉 ,待用。

4、锅内加足够的清水 ,将排骨,章鱼,莲藕放入,加入姜片 ,料酒,胡椒粒大火烧开  ,小火炖煮到排骨熟烂即可 。

5、加入盐,胡椒粉  ,葱花调味即可食用。

酸辣章鱼须的家常做法

用料:章鱼须500克 ,辣椒2个 ,醋适量,大蒜2个 ,生姜2片 ,生抽1勺 ,老抽1勺,蚝油半勺 ,盐1/3勺

做法:1.准备好所有食材,先将章鱼须清洗干净,然后斜刀切成小段 。

2.葱切段、大蒜对半切开、生姜切片  、辣椒切成小块。

3.起锅,倒入适量的油 ,当油温升至5成热时 ,放入葱姜蒜炒出香味 ,然后放入章鱼须大火翻炒至变色 。

4.然后把水分炒出来,加入盐  、生抽 、老抽 、蚝油 ,适量醋翻炒均匀 。

5最后把辣椒块放进去炒出香味即可 。

鱼须的做法

用料

鱿鱼须3头?

洋葱半个?

胡萝卜一根?

青椒2个?

蒜3瓣?

姜一块?

料酒适量?

生抽2勺?

蚝油1勺?

香辣酱1勺?

盐适量?

做法

1/15首先把鱿鱼洗干净 、去掉不要的部分  。

2/15用盐反复抓洗两遍(可以去掉大部腥味)冲洗干净

3/15把洗好的鱿鱼切好,如果觉得太长,可以切段。

4/15准备一口锅加水放入姜片 、适量料酒,水烧开后放入切好的鱿鱼须过水 。

5/15变色后的鱿鱼,马上捞出 。

6/15过水后的鱿鱼用清水冲洗干净。

7/15冲洗干净的鱿鱼拿大碗装起,准备调味 、放入适量的生抽 ,蚝油,姜丝、还有几滴料酒拌匀,腌制15分钟左右。

8/15腌制鱿鱼须的时间 ,把所有蔬菜切好备用。

9/15准备好香辣酱 。

10/15锅里放油先把蒜沫爆香 。

11/15然后加入所有蔬菜大火翻炒。

12/15蔬菜炒至六 、七成熟时加入已经腌制好的鱿鱼须继续大火翻炒。

13/15加入香辣酱,(没有也可以拿豆瓣酱代替)

14/15继续翻炒至全熟,如果口味重可以适量再加点盐,(香辣酱 ,生抽,蚝油都是有咸味的,所以盐不要加大多)

15/15此菜一定要大火快速爆炒 。

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